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新宿京王百貨店鐵路便當美食展 京王百貨七樓 和牛 螃蟹 星鰻便當大對決!

分類:日本美食» 最新資訊 @2019-01-10 views
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新宿京王百貨店鐵路便當美食展來了!一月中在東京的朋友可以來看看!這是每年都在一月辦兩周的鐵路便當非常重要的大展,很多有名的便當都是在這個美食展先受到注目,才變成人氣便當的!因此可以說是鐵路便當的兵家必爭之地呀!上圖2019年的海報好可愛,一看就知道是和牛,螃蟹和星鰻的對決吧@@
這段時間在東京的朋友,除了東京巨蛋的東京故鄉祭之外。也可以來這兒看看喔(哪有這麼多肚子XD)

本文是我2019年到現場採訪的報導,給大家參考!

第55回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会(車站便當和日本全國美食大會)
活動網站: http://bit.ly/2Zm9sSA
粉專:https://www.facebook.com/keio.dept.gl/

地點:京王百貨店新宿店 7樓活動會場
地址:東京都新宿区西新宿1丁目1−4
期間:2020年1月8日(三)~1月21日(二) 每日10:00-20:00
※ 1月14日到17:00、 1月21日到18:00


來看個影片

原文完成於2019.1.10
2019.3.13更新:將現場拍的照片還有心得補充好了,給大家明年參考,因為每年都會舉辦喔!
2019.12.25更新:更新2020年的日期


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新宿京王百貨店鐵路便當美食展
活動特點
1.這是超過半世紀,固定每年1月舉行約2周的京王百貨店人氣活動,今年2019年已經是第54屆了!

2.集合300種以上,日本各車站販售的鐵路便當

3.鐵路便當是使用具當地特色的食材或鄉土料理,在會場內可品嘗全國美食

4.不僅是食材、便當盒也是當地工藝技術的展現

5.鐵路便當有「實演」及「輸送」兩種。 「實演」是在會場內現場製作後販售; 「輸送」是每日從各地空運至會場的便當,現場都可直接購入。「輸送」佔了七成的數量!實演於攤位排隊買,輸送於一個統一的集合櫃台購入。

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參加小秘訣
:事前在網站研究好想買的便當,看好攤位地圖,當天一大早就要來排隊拚勝負!
活動網站:http://bit.ly/2R8oc6U
粉專:https://www.facebook.com/keio.dept.gl/

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現場也會發這樣的DM,可以的話就在預定去之前先去京王拿來研究吧!據說在日本,鐵路便當的狂熱者有在大會前「喝DM」的傳統,三五好友拿著DM 邊分享自己的目標、攻略等一邊飲酒的小活動喔!


會場外有這樣的場地可以坐著休息或吃便當,也可以在這裡先研究DM一下!牆上還有很多每個有知名便當車站的圖,滿有趣的。


在總合案內所後面的牌子上,有寫什麼便當現在還有沒有。

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另外有些特別的便當需要在這裡先領到整理券才可購買。北海道夢不思議大泡芙也需要領整理券。

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整理券的樣子



活動每年制定主題,歷年有「牛肉鐵路便當至高對決」、「海三寶對決(蟹、鮭魚子、海 膽)」、北陸新幹線與北海道新幹線開業紀念時有「新幹線開業紀念—沿線鐵路便當對決」等等。今年的特別企劃名物對決則有以下三種:

①「四味便當對決(四味食べ比べ駅弁対決)」 (共3款)
②「牛肉新作便當對決」 (共4款)
③「海鮮新作便當對決 」 (共4款)


四味便當對決,就是一個便當中可以吃到同一食材四種風味!


美味比拚牛丼便當:1500日幣
山形縣/奧羽本線/米澤站

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販售數量是幾乎每年榮獲銷售排行榜前10 名的「牛丼便當」四風味版本,左邊是原本的經典口味

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四風味:招牌醬油、鹽味、味增、咖哩

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看起來就好吃壓



美味比拚四大蟹飯:1400日幣
北海道/宗谷本線/稚內站

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鱈場蟹、松葉蟹、日本毛蟹、花開蟹,共四種螃蟹 一次享受

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米飯上鋪滿蟹肉及蟹腳的豪華便當!!



四味星鰻便當:1350日幣
兵庫縣/山陽本線/姬路站

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酒蒸星鰻、星鰻壽司、烤星鰻、炙燒燉星鰻  四種風味一次享受


接下來是牛肉新作便當對決


厚切常陸牛五花燒肉便當:1600日幣
茨城縣/常磐線/水戶站

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在調味過的飯上先鋪上一層煮得鹹甜的絞肉, 再鋪上軟硬適中的厚切燒肉便當

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松阪牛奢華便當:1890日幣  愛知縣/東海道新幹線/名古屋站
便當內呈現三種調味方法的松阪牛料理 燒肉的香、燉煮的甘甜、鹹甜的絞肉,三種口感



佐賀牛排便當:1998日幣
佐賀縣/佐世保線/武雄溫泉站

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牛排、叉燒牛肉、牛五花等三種燉煮的佐賀牛便當

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附贈專用醬汁添增風味



薩摩牛4%的奇蹟 牛肉便當:1500日幣
鹿兒島縣/九州新幹線/出水站

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上次我吃到的薩摩牛4%的奇蹟也有出便當!看起來就很讚呀!

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食材取自鹿兒島黑毛和牛品牌「 4%的奇蹟 」
調味使用:鹿兒島醬油、混和多種調味及鹿兒島地酒 「高砂的峰」的綜合調味料,風味鹹甜口感溫和


再來是海鮮新作便當對決!


炸蝦、紅鱸等海鮮天婦羅便當:1380日幣
新潟縣/信越本線/新津站
盛滿炸紅鱸、炸蝦、燉煮蝦、蝦丸等食材的海鮮便當


牡蠣、炙燒鰻魚便當:1300日幣
廣島縣/山陽本線/廣島站
廣島特產的牡蠣及鰻魚能一起享用的便當。 米飯採用壽司飯,味道比視覺上來的溫和清淡


越前甜蝦x螃蟹便當:1380日幣
福井縣/北陸本線/福井站
米飯上先舖上一層紅色的松葉蟹及金黃色的蛋絲, 上面盛滿當地出產的炸甜蝦炸及松葉蟹爪 從頭到尾都能食用的甜蝦,酥脆口感堪稱一絕


清蒸海膽x鮑魚豪華便當:1580日幣
福島縣/常磐線/磐城站 
福島磐城的鄉土料理—將海膽肉用扇貝盛著並清蒸, 搭配的是醬油醃漬過整顆鮑魚含殼的豪華便當



接下來看一下注目的便當,包括特別容器,復刻版鐵路便當,特級列車logo便當

特別容器:

【西明石站的名便當「章魚飯」X哥吉拉設計】
哥吉拉vs.陶壺章魚便當:1300日幣
兵庫縣/山陽本線/西明石站
將西明石站的名便當「章魚飯」盛入陶壺中哥吉拉設計的容器 原型是捕章魚的陶壺(蛸壺)裡面有炙燒章魚、鰻魚及時蔬等


原版的「章魚飯」現場也有販售:1080日幣
這次還有附上蓋子的,1350yen


攤位非常搶眼不可能錯過吧


有三種罐子發售

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這是經典的口味,土黃色的罐子,原版的章魚飯:1080日幣

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這是隨著這次便當展推出的新作:哥吉拉vs.陶壺章魚便當

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還有金色的喔!這是累積發售1000萬個的紀念款。

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還有推出有蓋的咖啡杯喔



釜飯便當(峠の釜めし) :1080日幣
群馬縣/信越本線/橫川站
食用後容器可繼續使用

這個有名的釜飯便當也沒有缺席喔

詳見超人氣熱的火車便當 群馬縣橫川站釜飯 峠の釜めし 輕井澤東京車站必買 益子燒陶碗還可以帶回家 (五星)


【復刻版鐵路便當】:目前已沒有在正常通路販售,僅供活動販售用的鐵路便當。


花開港的蟹肉便當 :1380日幣
北海道/根室本線/根室站  混和花開蟹的炊飯為底,鋪上剝片的蟹肉、 鮭魚、鮭魚子等色彩飽滿的便當


哞~牛牛集結便當 :1580日幣  兵庫縣/山陰本線/和田山站


特殊的便當盒設計,在打開便當時有「哞~」的聲音出現喔

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米飯採用少見的番紅花飯、搭配牛肋燒肉、牛五花燒肉、 與牛蒡燉煮的牛肉等,不愧是牛牛集結@@



特級列車logo便當


本次特別推出八種的JR在來線特急列車車頭的標誌便當,很受歡迎喔!

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包括了「ひばり」「あさま」「あずさ」「ひたち」「北斗星」「とき」「かいじ」「つばさ」
各2,160円



官網還有一些攻略,比方說每日從各地空運至會場的輸送便當是攻略的大重點!


我很喜歡的蝦千兩散壽司也可以買到喔!這個編號是指第一週會在A-3有實演攤位,第二週攤位沒了,就到A-0的輸送便當專區去了!


A-3實演攤位


可以看到現場製作喔

請見:
超人氣鐵路便當推薦 蝦千兩散壽司 JR東日本鐵路便當大將軍 海鮮四重奏驚喜便當的故事


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這裡則是輸送便當的專區,可以直接來買你喜歡的便當。以下列出幾個有趣的便當!

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從海膽出發,到魚卵,哈哈

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四國予讚線麵包超人便當

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受歡迎的Hello Kitty新幹線便當也有喔

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碗是用有田燒作的鬼太郎蓋飯便當

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懶懶熊釜飯便當

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拉拉熊山手線便當

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碗是用有田燒作的多拉A夢咖哩便當

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好想要這個壓


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最後還有一些現場實演的有名便當,比如說這個森的章魚飯

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可以直接看到製作過程

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厚岸的氏家牡蠣便當

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還有牡蠣增量版

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這是2018年的便當大將軍喔!東北本線郡山站的海苔便當

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加碼:我逛了這一堆之後買了這三個便當,我只有一個人無法吃太多呀@@

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佐賀牛

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四色鰻魚

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哥吉拉

你說味道?嗯…..我還是最喜歡 蝦千兩散壽司,哈哈哈!


這段時間在東京的朋友,除了東京巨蛋的東京故鄉祭之外。也可以來這兒看看喔!

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活動網站: http://bit.ly/2Zm9sSA
粉專:https://www.facebook.com/keio.dept.gl/

地點:京王百貨店新宿店 7樓活動會場
地址:東京都新宿区西新宿1丁目1−4
期間:2020年1月8日(三)~1月21日(二) 每日10:00-20:00
※ 1月14日到17:00、 1月21日到18:00



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